パンのおいしい冷凍保存
パンをおいしいまま保存するための冷凍について
ヒートシーラー
ポリ袋の口を熱融着で完全に密封できるヒートシーラーのすすめ
ポリ袋を使って、透明に澄んだスープを作る
豚肉や鶏肉を茹でた後のスープ。そのまま料理に使ってもいいのですが、さっぱりと油を取ったスープにしたい場合の、ポリ袋を使った便利なやり方です。
よくある食品用ポリ袋の材質の違いについて
透明なポリ袋と半透明のポリ袋の違いって?料理に使えるのはどんなポリ袋?ビニール袋とポリ袋の違いって?いろんな疑問を調べました。
@aoponpanの個人サイトです。興味のおもむくまま、いろんなごはんの炊き方を試したり、発酵食品を作ったり、低温調理とか冷凍調理とか真空パックとか保冷剤とか、いろんなものを作ったり食べたり、キャンプに行ったりしています。 せっかく調べたから共有しようかなという研究発表です。涼しくなったらキャンプに行きます。 更新情報はTwitterにて。
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